Alrededor de 800 familias de las parroquias rurales del cantón Cuenca y de las comunidades campesinas de la provincia del Azuay que representan una población de 4000 personas; más las familias cuencanas que habitan en zonas urbanas de la ciudad se beneficiarán de forma permanente de la dotación de alimentos sanos y saludables, a través de estrategias de comercialización que resultan ser más equitativas y justas; gracias a la construcción de la Ordenanza Municipal.
Con presencia del Alcalde de Cuenca, Marcelo Cabrera, se desarrolló el I Diálogo Ciudadano para la construcción participativa del Sistema de Comercialización Asociativa para Alimentos Agroecológicos del cantón Cuenca, en el Museo de la Ciudad, la jornada del lunes 13 de marzo.
Las ferias Agroecológicas Municipales promovidas por la EDEC EP y la Dirección de Desarrollo Social permiten asegurar circuitos de comercialización para fortalecer la economía de las familias campesinas dedicadas a la Agroecología. Estas familias construyen enlaces directos entre productores y consumidores para que la relación costo-beneficio resulte favorable para los agricultores. Así se fortalece las relaciones comunitarias entre zonas rurales y urbanas, puntualizó Marcelo Cabrera, Alcalde de Cuenca.
En cuatro mesas de trabajo se aportó varias propuestas para las temáticas de: Comercialización, Modelo de gestión de ferias agroecológicas municipales, Producción Agroecológica cantonal, provincial y regional y Bases para la construcción de la Ordenanza Municipal, bajo los lineamientos metodológicos a cargo de los técnicos del Programa de Agrodesarrollo de la Empresa Pública Municipal de Desarrollo Económico EDEC EP y de los funcionarios del Programa de Agricultura Urbana PAU, del GAD Municipal de Cuenca.
Con presencia de Lauro Pesántez, Concejal de Cuenca; Carlos Rojas, Gerente de la EDEC EP, de Bélgica Jiménez, coordinadora de la Red Agroecológica del Austro; de María Eugenia Torres, representante de los Consumidores y de más de 300 familias dedicadas a la agroecología se cumplió el objetivo del I Diálogo Ciudadano; el planificar de forma participativa las actividades para activar, operativizar y legitimizar el Sistema de Comercialización Asociativa para Alimentos Agroecológicos del cantón Cuenca.
Acciones como éstas aseguran que los ciudadanos puedan adquirir y consumir alimentos sanos y producidos con técnicas agrícolas que son ambiental y socialmente adecuadas; factores que permiten el desarrollo sostenible para la seguridad y soberanía alimentaria puntualizaron Bélgica Jiménez, coordinadora de la Red Agroecológica del Austro y María Eugenia Torres, representante de los Consumidores.
En el Diálogo Ciudadano se habló de varias temáticas para la apropiada comercialización, la garantía de que sea un producto agroecológico y sobre circuitos cortos de comercialización; mismos que deben estar contemplados para la construcción de la ordenanza municipal del Sistema de Comercialización Asociativa para Alimentos Agroecológicos. Son las bases y la experiencia de más de 300 familias dedicadas a la agroecología las que aportan insumos para que la ordenanza sea lo más aplicable en el medio; informó Carlos Rojas, Gerente de la EDEC EP.
Tras los aportes recibidos en el Diálogo Ciudadano se sistematizará los contenidos para elaborar el borrador de la ordenanza con el apoyo del Concejal de Cuenca, Lauro Pesántez. Posteriormente la Comisión de Fiscalización dará su aprobación para la presentación de la propuesta al Alcalde de Cuenca, Marcelo Cabrera.
El cantón Cuenca representa el polo más importante de articulación económica de la región Sur del Ecuador, de allí la importancia de establecer un Sistema de Comercialización Asociativa para Alimentos Agroecológicos conformado por una red de organizaciones campesinas de las parroquias rurales y urbanas de Cuenca y de la Provincia del Azuay.
