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Al menos 25 organizaciones campesinas, presididas por la Red Agroecológica del Austro, presentan hoy el proyecto de Ordenanza para el Fortalecimiento e Impulso de la Comercialización Agroecológica, justa y solidaria en el cantón Cuenca, con el objetivo de dotar a los productores del cantón de espacios dignos para la venta de alimentos 100% sanos, variados y nutritivos para el consumo de los cuencanos.

La comida se asienta en el imaginario humano, pero también tiene una presencia material clara y su producción y consumo tienen amplias consecuencias para el medio ambiente y para la salud humana. La comida nos conecta con otras personas y con la tierra en múltiples y diversas formas.

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EMPRESA MUNICIPAL DE DESARROLLO ECONÓMICO DE CUENCA
Calle Bolívar 1-34 y Av. Huayna Cápac/ Teléfono: (593) 07 4079396
Cuenca, Ecuador

www.edec.gob.ec

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